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Weine, Sekte, Edelbrände und -liköre
zu Winzerpreisen, wie ab Weingut
gut temperiert erhältlich an der ReceptionLiebe Gäste,
wir, Familie Litzinger, lebten, bevor uns die Ostsee ergriffen hatte, 13 Jahre in der Südpfalz, an der deutschen Weinstraße. Die Liebe zum Wein ist in der Südpfalz sprichwörtlich. Diese Liebe möchten wir mit Ihnen gerne teilen. Wir bieten Ihnen hervorragende Weine von Spitzenweingütern: Knipser (eines der besten Weingüter der Welt!), Bernhart (renommiertes Weingut) und von Othegraven (unser Lieblingssekt seit ca. 15 Jahren, seit 01.07.2010 neuer Inhaber, Günter Jauch) an. Unseren Haussekt importieren wir für Sie direkt vom Hersteller aus Wissembourg/Frankreich. Die Edelbrände und –liköre beziehen wir direkt von Günter Krieg/Baden und Obsthof am Berg/Taunus. 
Weißweine: 2008 Riesling 1,00L 4,00 €
halbtrocken 2009 Riesling trocken 1,00L 4,30 € 2009 Riesling 0,75L 6,30 €
Kabinett trocken 2009 Weißburgunder 0,75L 6,30 €
Kabinett trocken 2009 Grauburgunder 0,75L 6,30 €
Kabinett trocken 2008 Auxerrois 0,75L 8,90 €
Tonmergel trocken 2008 Sauvignon blanc 0,75L 9,00 €
trocken Roseweine: 2007 Portugieser Weißherbst
halbtrocken 1,00L 3,90 € 2009 Spätburgunder 0,75L 5,60 €
Rose trocken Rotweine: 2008 Portugieser & Dornfelder
Rotwein trocken 1,00L 4,10 € 2007 Dornfelder 0,75L 4,60 €
Rotwein trocken 2009 Spätburgunder 0,75L 6,80 €
Rotwein trocken Selektionsweine aus dem Barrique: 2007 Chardonnay “S“ 0,75L 11,50 €
Weisswein trocken 2005 Dornfelder “S“ 0,75L 10,00 €
Rotwein trocken 2007 Cabernet Sauvignon/Merlot “S”
Rotwein trocken 0,75L 16,00 € 
Sekt: Pierre LAROUSSE 0,75L 5,00 €
Chardonnay Brut Pierre LAROUSSE 0,20L 1,70 €
Chardonnay Brut | 
Weißweine: 2009 VO Riesling trocken 0,75L 8,00 € 2009 Max Riesling trocken 0,75L 9,80 € Sekt: 2007 VO Riesling Sekt 0,75L 13,00 €
Brut  und Günter Krieg
Edelbrände: Obstbrand Äpfel & Birnen 0,5L 8,90 €
40% vol GK Zwetschgenwasser 0,5L 11,90 €
42% vol GK Kirschwasser 0,5L 12,90 €
42% vol GK Mirabellenwasser 0,5L 13,90 €
42% vol GK Williams Christ Birne 0,5L 14,90 €
42% vol GK Spezialitäten: Roter Topinambur 0,5L 11,90 €
42% vol GK Mirabelle Gold 0,5L 14,90 €
40% vol GK Williams Christ Gold 0,5L 15,90 €
40% vol GK Krifteler Apfelbrand 0,5L 16,90 €
4 Jahre im Eichenholzfass
gelagert, 40% vol OaB Edelliköre: „Amberg“ Kräuterlikör 0,5L 11,90 €
35% vol OaB Schwarzer Johannisbeerlikör
30% vol OaB 0,5L 11,90 € Pfirsichlikör 0,5L 11,90 €
30% vol OaB Himbeerlikör 0,5L 11,90 €
30% vol GK Alle genannten Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. |
"Deutsches Spitzenweingut auf Weltklasse-Niveau!" (Gault Millau 2011, Eichelmann 2011, Der Feinschmecker 2011)
Stephan, Werner und Volker Knipser
Weingut Knipser - Laumersheim, Pfalz WEINGUT KNIPSER: Bewertung***** (von max. *****)
Weingut des Jahres – Beste Weissweinkollektion „In diesem Jahr gibt es zwei gute Nachrichten: 1. Die Weißwein-Kollektion der Knipsers ist die beste in der Pfalz. 2. Die Rotwein-Kollektion der Knipsers ist die beste in der Pfalz.
Wir waren fasziniert: Von den eleganten, feinen, nicht fetten Rieslingen, vom köstlichen Sauvignon Gris, vom mineralisch-fruchtigen Grauburgunder, von den präzisen, eleganten Chardonnays. Viel besser geht das wahrscheinlich gar nicht. Chapeau! Weisweine: 2008 Riesling feinsüß 0,75L 7,80 €
Säure-Süße-Spannung, RS: 41,8 S: 10,3 2010 Laumersheimer Kapellenberg Riesling Kabinett trocken 0,75L 7,80 €
Leichter rassiger, frischer Riesling mit feinwürzigem Duft nach reifen Äpfeln, Pfirsichen und Kräutern. 2009 Riesling „Kalkmergel“ Spätlese trocken 0,75L 12,80 €
Feiner Duft nach reifen gelben Früchten: Pfirsich, Mirabellen und rosa Grapefruit. Am Gaumen
setzt sich die Frucht, von feinem Schmelz unterlegt, fort. Dazu eine feine mineralische Komponente
und dezente Noten vollreifer gelber Äpfel. Lang und nachhaltig im Abgang. 2005 Grauburgunder*** Auslese trocken, Rarität 0,75L 18,00 €
Ein edler, goldgelber und nahezu schwerer Weißwein. Die Nase ist geprägt von Düften nach
Mango und Ananas, vollmundig am Gaumen mit starker Mineralität, leichtem Schmelz und
behutsam eingesetztem Holz. 2003 Chardonnay**** trocken, Rarität 0,75L 22,60 €
Der Wein zeigt neben komplexen Fruchtnoten (Mirabelle, Birne, Banane) feine Röstaromen mit
nussigen Anklängen nach Haselnüssen aber auch karamelige Aspekte, kräftig mit viel Schmelz
und Fülle, bester Bourgognestil Roseweine: 2005 Spätburgunder*** Weißherbst Spätlese trocken 0,75L 15,50 €
Barriqueausbau, große Fülle und Intensität Rotweine: 2006 Rotwein trocken 1,00L 6,00 €
tolle "Basiscuvée", kräftig, saftig und rund. Wunderbarer Zechwein auf Knipserniveau 2005 Cuvee GAUDENZ trocken, 0,75L 8,50 €
Holzfassausbau, kräftige Farbe und Aromatik,
von Cabernet, Dornfelder und St. Laurent geprägte Cuvee 2007 Blauer Spätburgunder trocken 0,75L 9,80 €
Holzfassausbau, elegant, feingliedrig, nachhaltig und gut strukturiert 2007 St. Laurent trocken 0,75L 18,00 €
Barriqueausbau, bestens gereift, seidig und samtig, rund, Sauerkirscharomen 2005 Großkarlbacher Burgweg St. Laurent trocken 0,75L 21,00 €
feinster St. Laurent, Kräuter und Sauerkirsche, Sortenrarität mit viel Tiefe und Würze 2003 Spätburgunder „Kalkmergel“ Spätlese trocken 0,75L 19,00 €
Komplex und gehaltvoll, großer Jahrgang 2003 Großkarlbacher Burgweg Spätburgunder Auslese trocken 0,75L 27,00 €
Goldmedaille bei Mondial du Pinot Noir, voller, kräftiger und eleganter Wein 2006 CUVEE X trocken 0,75L 32,00 €
Flagschiff des Weingutes, Barriqueausbau, Cuvee aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
und Merlot. Bordeauxcuvee im Stil eines Medoc. Cassisgeprägte Frucht mit enormer Länge und Substanz Alle genannten Preise beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. |
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